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今天做了ｍｕｎ之前教的茄汁牛肉，好久沒做比例都有點沒拿捏好。

冰糖放多了一點點～～

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 自從開始有接觸威士忌以後~~我常會保持著隨時有酒喝的狀態
也不是鼓勵飲酒，但是難過的時候喝、思念的時候喝、開心的時候喝、想放縱的時候喝，都有不同的感受。
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這支麥卡倫10年原酒~~是在受到12年FINE OAK的驚嚇之後，認真研究後的選擇...

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今天小小辛苦了一下...再辦了一桌
原因很多呀...但是是希望大家能一起聚一聚，快樂一下
來看菜色吧!!
這是下午就開始的樟樹烤雞

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有了上次成功的經驗以後，感覺對辦桌這件事興致盎然呀
我這個二廚除了洗鍋子以外，也只能每次都學一點點東西..

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嘿嘿...來花蓮那麼久的日子，對這間網路上有盛名的小店一直沒有去參拜過....

前天下午閒來無事，覺得特別想去試試看就在網路上找了人家介紹的資料，這次去試試他的杏仁紅茶(杏仁+紅茶)跟大的小西點XD...

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今年5月10日 MUNDALA來我家辦桌，這是舊文重PO
不過，經典是值得回味的XD

這是宋嫂魚羹(鱸魚湯)

很棒的一鍋湯，可惜最美妙的時刻，只有我跟MUN共享。大家吃到的時候已經不夠熱了

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